Bodegas Pujanza
Hado
Maceración pre-fermentativa durante 5 dias. La fermentación alcohólica tuvo lugar en acero inoxidable cubas de acero con sobrepumpificaciones diarias. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en las mismas cubas.
Bodegas Pujanza
Pujanza Valdepoleo
Finca Valdepoleo es uno de los viñedos de Pujanza más emblemáticos donde cada año una viticultura precisa el trabajo se lleva a cabo según criterios orográficos.
Bodegas Pujanza
Pujanza Norte
La fermentación tiene lugar en pequeñas cubas de acero inoxidable. Levaduras indígenas La fermetación maloláctica se realiza en los mismos tanques.